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農曆12月:北部:菜豆菜頭 葡萄 皇帝豆 石勺柏 紅菜頭
中部:金瓜 南瓜 石勺柏 菜瓜 皮包仔 水芋 小白菜
南部:茄子菜 冬瓜 金瓜 石勺柏 水菜 蓮根 白芋
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農曆1月:北部:茄子 蕃茄 大蔥 牛蒡 分蔥 米豆 絲瓜 烏豆 蕃椒 韭茭 花生 萵苣 石勺 白豆 紫蘇
中部:白芋 西瓜 胡瓜 甜瓜 鵲豆 甕菜 辛菜 莿瓜 肉豆 蔥仔 蕃茄 白豆 絲瓜 紫蘇 烏豆
南部:白芋 薑 鵲豆 勺豆 白筍 蓮勺藕 絲瓜 紫蘇 石勺 花生 菜瓜
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農曆2月:北部:胡瓜 西瓜 甜瓜 白芋 筊白筍 薑 落花生 苦瓜 甕菜 俺瓜 肉豆 田著 韭菜 蓮藕 水芋 山藥
中部:薑 勺豆 菜豆 筊白筍 花生 甘薯 田薯 薑仔 幸菜 水芋 胡瓜 蓮藕 落花生 肉豆
南部:烏豆 菜豆 筊白筍 落花生 豆菜 莿瓜 肉豆 幸菜
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農曆3月:北部:行菜 豆薯 莧菜 萵苣 筊白筍 落花生 甘薯 胡瓜 西瓜 韭菜 甕菜 大蔥 白芋 菜瓜
中部:萵苣 筊白筍 蕃薯 大豆 黃麻 蕃椒 菜豆 甕菜 大蔥 蔥仔
南部:烏豆 皇帝豆 芥菜 大豆 黃麻 大蔥 豆工豆 菜豆 蔥仔
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農曆4月:北部:紅豆 芥菜 黃秋葵 甘薯 大蔥 分蔥 胡瓜 茄子 菜豆
中部:菜豆 大蔥 大豆 庵瓜 甘薯豆 甕菜 土白菜 韭菜 蒜仔 白豆
南部:白豆 烏豆 蘿蔔 甘日小蘿蔔 小白菜 大豆 越瓜
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農曆5月:北部:分蔥(移種) 蔥仔 胡瓜 茄子 菜豆 小白菜 蘿蔔 恭菜 金針菜
中部:土白菜 甕菜 韭菜 蕃薯 金針菜 土白菜 水芹菜 胡瓜豆仔
南部:甕菜 小白菜 越瓜 大豆 水芹菜 金針菜 胡瓜
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農曆潤5月:北部:芹庵菜 越瓜 甘薯 天王寺蕪 花椰菜 土白菜 高腳菜 甘藍
中部:胡瓜 菜豆 芥藍菜 玉蜀黍夏蕪 抱子甘藍 芥藍菜 冬瓜 甘薯
南部:天王寺蕪 夏蕪 蕃椒 蕃茄 土白菜 冬瓜 菜豆 黃秋葵 玉蜀黍 茼蒿
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農曆6月:北部:烏豆 白豆 大蔥 大豆 早芹菜 花椰菜 甘藍 芥藍菜 菜豆 八月豆 甘薯 高麗菜
中部:茄子 蕃茄 芹菜 芥藍菜 甘薯 蕃椒 八月豆 落花生 大豆
南部:芥菜 甘薯 玉蜀黍 庵瓜 甘藍 花椰菜 落花生 大豆 甘薯 萵苣
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農曆7月:北部:菜豆 花椰菜 胡瓜 菠菜 胡椒 浦公英 馬鈴薯 韭菜 萵苣 白菜 胡蘿蔔
中部:恭菜 花椰菜 菠菜 蕪菁 萵苣 蕃椒 蘿蔔 牛蒡 甘薯 大蔥 蕪菁 茄子
南部:荷蘭豆 白菜 芥菜 落花生 大豆 西瓜 苦瓜 蘿蔔 花椰菜 萵苣
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農曆8月:北部:蕪菁 荷蘭豆 蘿蔔 馬鈴薯 碗豆 卷心菜 胡椒草 皇帝豆角菜
中部:茄子 白菜 馬鈴薯 碗豆 飛菱菜 蕃椒 火焰菜 蕪菁 蕃茄 蒜仔
南部:馬鈴薯 苦瓜 西瓜 花椰菜 荷蘭豆 甘薯 芹菜 蕃椒 蕃茄 蕪菁 火焰菜 萵苣
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農曆9月:北部:馬鈴薯 野蜀葵 茄子 皇帝豆 萵苣 芹菜 胡椒 芫荽 朝鮮菜
中部:潞蕎 百合 玉蜀黍 胡蘿蔔 馬鈴薯 大蔥 甘日蘿蔔
南部:西瓜 苦瓜 石勺柏 球莖甘藍 大小麥 關刀豆 胡瓜 甘日蘿蔔 玉蜀黍
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農曆10月:北部:冬瓜 南瓜 扁蒲 卷心白菜 金瓜 皇帝豆 菜豆 蘿蔔 石勺柏 蕪菁
中部:南瓜 扁蒲 韭菜 款冬 蘿蔔 甘日蘿蔔 石勺柏
南部:西瓜 苦瓜 甜瓜 胡瓜 扁蒲 款冬 韭菜 玉蜀黍 冬瓜 茄子 潞蕎 韭菜 蘿蔔 大蔥
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農曆11月:北部:菜豆 菜頭 葡萄 皇帝豆 石勺柏 紅菜頭
中部:金瓜 南瓜 西瓜 石勺柏 菜瓜 皮包仔 水芋 小白菜
南部:茄子菜 冬瓜 金瓜 石勺柏 水菜 蓮根 白芋